Winti-Bier

Die Winti-Biere werden in der Schlossbraui in Nürensdorf nach traditioneller Art gebraut. In Zusammenarbeit mit dem Braumeister Adrian Gnos.

Fast nach hundert Jahre nach der Schliessung liegt im idyllischen Nürensdorf wieder jede Woche der feine Duft nach Hopfen und Malz in der Luft. Im ehemaligen Gewölbekeller braut der „Schlossherr“ höchst persönlich 

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von 4 Brauereien  in der 12er Box

Noch nie haben wir eure Unterstützung so gebraucht wie heute. Der Coronavirus hat uns unmittelbar getroffen. Alle geplanten Veranstaltungen können noch nicht durchgeführt werden. Auch die Gastronomie kann noch lange nicht ihren normalen Betrieb wieder aufnehmen !

Die gute Nachricht ist, dass uns das Bier so schnell nicht ausgehen wird und wir euch mit frischem Winterthurer Bier versorgen können. Wir liefern gratis in Winterthur. Jedes bestellte 12er-Pack hilft uns weiter.

Du verdienst frisches Bier!

Bitte bleibt gesund !

Vielen Dank für eure Unterstüzung

 

Neu im Shop "Craft Beer"

Geschichte

Der Name Craft Beer stammt aus der nordamerikanischen Bierwelt und meint „handwerklich hergestellte, anders schmeckende Bierspezialitäten aus kleinen, selbstständigen Brauereien“. Damit haben sich die US Craft Breweries von ihren grossen Industriekollegen differenziert.

„Anders schmeckend“

heisst andere Rohstoffe und andere Rezepte. Nicht einfach die gleichen hellen Biere wie die “Grossen“ brauen, allenfalls unfiltriert. Gemeint sind mit  Craft Beer  Bierspezialitäten,  mit anderen Rohstoffen, Gewürzen, anderen Hefen, anderen Rezepten, wenn möglich aus der reichen Brautradition.